L’olivier est un arbre emblématique de la région méditerranéenne, apprécié pour sa beauté esthétique et sa production d’olives. Une bonne taille permet de préserver la santé de l’arbre, d’améliorer la qualité du fruit et d’optimiser les récoltes. Dans cet article, nous vous présentons les différentes étapes pour bien tailler un olivier.
Quand tailler un olivier ?
La meilleure période pour tailler un olivier est à la fin de l’hiver ou au début du printemps, lorsque les risques de gelées sont écartés et que la sève commence à circuler dans l’arbre. Cela permet à l’arbre de bénéficier d’une belle croissance durant le reste de l’année. Il est également possible d’effectuer une taille légère en automne, surtout si certaines branches ont été endommagées lors des récoltes.
Les outils nécessaires pour la taille
Equipements de protection individuelle (EPI)
Avant de commencer la taille de votre olivier, assurez-vous de disposer des équipements de protection individuelle suivants :
- Gants de jardinage robustes
- Chaussures de travail ou de montagne résistants
- Lunettes de protection afin de protéger vos yeux des éventuelles projections
Outils de coupe
Les outils nécessaires pour tailler un olivier sont les suivants :
- Sécateur : pour couper les petites branches et les rameaux
- Echenilloir ou ébrancheur : pour atteindre et couper les branches plus hautes
- Scie à main : pour couper les branches d’un diamètre supérieur à celui que le sécateur peut supporter (généralement plus de 2 cm)
Techniques de taille d’un olivier
La taille d’un olivier se fait en plusieurs étapes :
1. Supprimer les branches mortes et malades
Commencez par enlever les branches mortes, sèches ou malades pour garantir une meilleure santé à l’arbre. Utilisez un sécateur pour couper ces branches au plus près de la branche principale.
2. Aérer l’intérieur de l’arbre
L’une des clés d’une bonne taille est de permettre à la lumière du soleil de pénétrer à l’intérieur de la couronne de l’arbre, ce qui favorise une meilleure production d’olives. Pour cela, veillez à supprimer les branches qui s’entrecroisent et celles dirigées vers l’intérieur.
3. Tailler la partie supérieure de l’arbre
Si votre olivier est trop haut, il sera nécessaire de tailler sa partie supérieure afin de faciliter les récoltes. Coupez les branches les plus hautes avec un échenilloir ou une scie, en veillant à conserver une certaine harmonie dans la silhouette de l’arbre.
4. Équilibrer la charge de fruits
La production d’olives peut être inégale selon les années si les branches sont trop chargées. Pour éviter cela, pensez à raccourcir certaines branches afin qu’elles puissent supporter le poids des fruits sans danger pour l’arbre.
Conseils pratiques et erreurs à éviter lors de la taille d’un olivier
– N’utilisez pas d’outils de coupe mal affûtés ou sales, car ils peuvent endommager l’arbre et favoriser l’apparition de maladies. – Évitez de tailler votre olivier lorsqu’il fait très chaud ou au contraire très humide, car cela facilite l’invasion de parasites. – Respectez la forme naturelle du gobelet de l’olivier, qui permet une bonne circulation de l’air et de la lumière tout en étant esthétiquement agréable. – Veillez à ne pas couper les bourgeons, car ce sont eux qui porteront les futurs fruits. En conclusion, tailler un olivier demande du savoir-faire et de la patience. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de professionnels ou sur Internet pour acquérir les connaissances nécessaires pour maîtriser cette tâche délicate. Prenez soin de votre olivier et il vous offrira de belles récoltes d’olives chaque année !
