Il y a des jours où on a envie de changer un peu des fondues savoyardes et des pizzas.
Envie d’ailleurs. De saveurs différentes. De bouillon bien chaud quand il fait froid dehors.
Bref… envie d’un bon ramen.
C’est comme ça que nous avons poussé la porte de Yatta Ramen, du côté de Seynod, à deux pas d’Annecy.
Et très honnêtement ? On a trouvé notre nouvelle cantine japonaise en famille.
Un restaurant kids friendly
Dès l’entrée, on se sent bien. Pas guindé, pas compliqué.
Une ambiance conviviale, une équipe souriante, un accueil vraiment chaleureux. Éric et son équipe ont été adorables avec nous, mais également avec nos enfants. On sent tout de suite que les familles sont les bienvenues, et ça, ça change tout.
Vendredi midi, nous avons déjeuné chez Yatta Ramen. Difficile de faire un choix, on a envie de tout tester ! Mon mari a choisi le Ramen Kaizen. Il s’agit d’un ramen éphémère que le chef nous fait découvrir chaque mois. De mon côté, j’ai opté pour le Ramen bœuf au tarif de 14,90€. Enfin, nos enfants ont choisi la formule enfant “plat Kawaii” à 12€. Il s’agit d’une formule un peu moins copieuse que pour les adultes, avec possibilité de prendre l’un des plats mentionnés sur la carte. J’aime particulièrement ce principe. Les enfants choisissent leur plat librement sur la carte, comme les adultes, loin du traditionnel menu enfant souvent trop restrictif.
Chaque bol arrive bien fumant, bien garni, avec un bouillon parfumé et des ingrédients frais.
Ce genre de plat qui réchauffe autant le corps que le moral.
Les portions sont vraiment généreuses que ce soit pour les adultes ou les enfants. On est clairement sur une cuisine généreuse, maison et sans chichi. Exactement ce qu’on aime chez les Croziflettes !
Les enfants ont donc pris un Ramen volaille, et on a pu enlever quelques ingrédients sans aucun problème (champignons, épinards, épices…). L’équipe a été super flexible et ça, on adore ! Et détail trop mignon : ils proposent des baguettes adaptées aux enfants, avec un petit support pour placer les doigts.
Sinon, fourchette possible évidemment.
Résultat ?
Les enfants ont adoré manger dans leurs grands bols (on parle même d’acheter des bols à la maison maintenant…)
Les mochis maison : gros gros coup de cœur
Je crois que je pourrais revenir juste pour ça. Les mochis faits maison sont incroyables.
On a testé :
🍫 chocolat/noisette
🍵 matcha
Texture parfaite, peu sucrés, ultra fondants…
Rien à voir avec les mochis industriels qu’on trouve parfois (et que j’achète quand même, il faut le dire… !)
Une cuisine engagée et accessible
Ce que j’aime aussi chez Yatta Ramen, c’est leur démarche :
- produits soigneusement sélectionnés
- circuits courts privilégiés
- viande locale
- fait maison
- prix très raisonnables
On mange bien, on mange vrai, sans exploser le budget.
Et ça, en famille, c’est précieux.
Mon avis sur Yatta Ramen
Nous avons tous été conquis par ce restaurant japonais à Annecy. Ce déjeuner chez Yatta Ramen, c’était exactement ce qu’on recherchait : un moment simple, chaleureux, sans prise de tête, où tout le monde trouve son bonheur autour de la table. Les enfants ont découvert les Ramens en s’amusant, nous avons savouré des plats réconfortants, et on a pris le temps de profiter, ensemble.
Ce genre d’adresse qui ne cherche pas à en faire trop, mais qui fait les choses bien. Une cuisine sincère, généreuse, accessible, comme on les aime.
Bref, le genre de petite cantine qu’on garde précieusement dans son carnet… et où l’on sait déjà qu’on reviendra très vite.
(Et je sens qu’il va bientôt falloir investir dans des bols à ramen à la maison, parce que les enfants ne parlent plus que de ça 😉)
