Cuisiner avec les enfants est non seulement une excellente façon de passer du temps ensemble, mais c’est aussi une opportunité pour eux d’apprendre des compétences précieuses tout en s’amusant. Parmi les recettes les plus populaires pour cuisiner avec des petits, le gâteau au yaourt se distingue par sa simplicité et sa rapidité. Avec des ingrédients faciles à trouver et des étapes simples à suivre, ce gâteau est parfait pour initier les enfants à la cuisine. Dans cet article, nous vous proposons une recette facile du gâteau au yaourt, idéale pour cuisiner en famille.
Ingrédients pour un Gâteau au Yaourt Facile et Savoureux
L’une des particularités du gâteau au yaourt est que vous n’avez pas besoin de balance pour peser les ingrédients. On utilise le pot de yaourt comme mesure, ce qui est très pratique pour les enfants. Voici les ingrédients nécessaires :
- 1 pot de yaourt nature (125g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)
Étape 1 : Préparer le Matériel
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tout le matériel à portée de main : un grand saladier, un fouet, un moule à gâteau, et bien sûr, votre enfant pour vous aider !
Étape 2 : Mélanger les Ingrédients
- Verser le yaourt : Commencez par verser le pot de yaourt dans le saladier. Laissez votre enfant le faire – c’est une étape facile qui lui donnera confiance.
- Ajouter le sucre : Utilisez le pot de yaourt vide pour mesurer deux pots de sucre. Versez-les dans le saladier et mélangez avec le yaourt.
- Incorporer les œufs : Cassez les œufs dans un bol séparé pour éviter les coquilles, puis ajoutez-les au mélange. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter la farine et la levure : Mesurez trois pots de farine et ajoutez-les petit à petit au mélange, en remuant doucement pour éviter les grumeaux. Ensuite, ajoutez le sachet de levure chimique et mélangez à nouveau.
- Verser l’huile : Mesurez un demi-pot d’huile végétale et incorporez-le à la pâte. Remuez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajouter la vanille (optionnel) : Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter un sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille.
Étape 3 : Préparer le Moule et Enfourner
- Préchauffer le four : Avant de verser la pâte dans le moule, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Beurrer le moule : Beurrez légèrement le moule à gâteau pour éviter que le gâteau ne colle. Vous pouvez demander à votre enfant de saupoudrer un peu de farine pour s’assurer que le gâteau se démoule facilement après cuisson.
- Verser la pâte : Versez la pâte dans le moule. C’est une étape amusante pour les enfants, car ils peuvent voir leur création prendre forme.
- Cuire le gâteau : Placez le moule au four et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d’un couteau au centre du gâteau ; si elle ressort sèche, c’est prêt !
Étape 4 : Laisser Refroidir et Déguster
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Démoulez-le délicatement et laissez-le refroidir complètement sur une grille avant de le déguster. C’est le moment de fêter votre réussite en famille ! Les enfants adorent décorer leur gâteau avec du sucre glace, des fruits, ou même des petites confiseries.
Gâteau au yaourt : facile et bon
Le gâteau au yaourt est la recette idéale pour initier les enfants à la cuisine. Avec des étapes simples et des ingrédients de base, c’est un excellent moyen de partager un moment agréable en famille tout en apprenant ensemble. En plus, c’est un dessert délicieux et moelleux qui plaît à tous les coups. N’attendez plus, sortez vos ingrédients et commencez à cuisiner ce gâteau au yaourt facile dès aujourd’hui !
En partageant cette recette sur vos réseaux sociaux ou en l’essayant avec vos proches, vous pouvez inspirer d’autres familles à passer du temps ensemble en cuisine. Bon appétit !