Recettes faciles et amusantes à faire avec les enfants : Idées pour des moments gourmands en famille
Miss Croziflette
Famille, Idées activités
Les activités culinaires peuvent être une excellente occasion de passer du temps de qualité avec vos enfants. Non seulement cela leur permet d’apprendre des compétences pratiques, mais c’est également une expérience sensorielle enrichissante. Dans cet article, nous allons découvrir quelques recettes faciles et amusantes que vous pouvez réaliser ensemble en famille.
Les quesadillas sont un choix parfait pour cuisiner avec les enfants. Simple à préparer et modifiable selon les goûts, ce plat mexicain classique peut être concocté rapidement.
Pour préparer des quesadillas, voici ce dont vous aurez besoin :
Des tortillas de blé
Fromage râpé (choisissez celui que vos enfants préfèrent)
Jambon ou poulet rôti, coupé en petits morceaux
Des légumes variés (poivrons, tomates, maïs) coupés en dés
Instructions :
Laissez vos enfants disposer les ingrédients sur une tortilla.
Ensuite, placez une autre tortilla par-dessus.
Cuisinez la quesadilla dans une poêle jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas soient dorées.
Coupez en parts égales et servez chaud.
Les mini-burgers à créer soi-même
Les mini-burgers sont une idée fabuleuse pour un atelier culinaire avec les tout-petits. Chaque enfant peut assembler son propre burger selon ses préférences.
Laissez les enfants assembler leurs propres burgers.
Recettes sucrées pour éveiller leurs papilles
Banoffee pie : Un dessert sans cuisson
Le Banoffee pie est un dessert britannique apprécié qui ne nécessite pas de cuisson, idéal pour les enfants.
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
Biscuits Digestive écrasés
Beurre fondu
Dulce de leche ou confiture de lait
Bananes mûres
Chantilly
Cacao en poudre (facultatif)
Étapes à suivre :
Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu.
Tapissez le fond d’un moule avec ce mélange et mettez au frais pendant 1 heure.
Étalez ensuite une couche de dulce de leche.
Laissez les enfants déposer des rondelles de banane sur la confiture.
Ajoutez la chantilly sur le dessus.
Optionnellement, saupoudrez de cacao avant de servir.
Cookies faits maison : Une activité plaisir
Les cookies sont toujours une valeur sûre auprès des enfants. Ils adorent mélanger les ingrédients et surtout, goûter la pâte crue ! Voici une recette facile à réaliser ensemble.
Ingrédients :
250g de farine
125g de sucre roux
125g de sucre blanc
175g de beurre mou
1 œuf
200g de pépites de chocolat
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
Procédé :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez le beurre avec les deux types de sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
Incorporez petit à petit la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Laissez les enfants ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faire des cordons-bleus maison peut être une aventure culinaire amusante pour les enfants et les adultes. Vous pourrez varier les recettes en fonction des goûts familiaux.
Aplatissez les escalopes de poulet à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Placez une tranche de jambon et une tranche de fromage au centre de chaque escalope.
Repliez les escalopes en deux et fixez-les avec des cure-dents.
Panez les cordons-bleus en les trempant successivement dans la farine, l’œuf battu et la chapelure.
Faites cuire les cordons-bleus dans une poêle avec de l’huile d’olive ou du beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits à l’intérieur.
Conseils pour cuisiner avec les enfants en toute sécurité
Utilisez des ustensiles adaptés
Choisir des ustensiles adaptés aux petites mains est primordial. Optez pour des couteaux peu tranchants, des spatules en silicone et des bols légers.
Installez des règles claires
Mettez en place des règles de sécurité dès le début, comme éviter de toucher les objets chauds et utiliser uniquement les outils sous supervision.
Encouragez l’hygiène
Apprenez à vos enfants l’importance de se laver les mains avant de commencer à cuisiner et après avoir manipulé certains aliments comme la viande crue.
